Вы можете легко найти в Кельне типичную колбасу и квашеную капусту, город уже давно расширил свой кулинарный репертуар вне немецкого стереотипа, освоив международную кухню. Звезды Мишлен теперь украшают многие рестораны Кельна, а меню включает влияния разных регионов, от Франции до Дальнего Востока. Кельнские рестораны в этой подборке были сгруппированы в три категории: дорогие (более чем 45€), умеренные (25€ - 45€) и дешевые (до 25€). Это цены за обед с тремя блюдами, не включая напитки. Обратите внимание на то, что кредитные карты могут не принимать в некоторых пивных. Чаевые - вопрос личного предпочтения в зависимости от качества еды и обслуживания, обычно составляют около 10%.
Ресторан La Vision
Ла Вижн относится к категории дорогих ресторанов. Сюда чаще всего приезжают в честь особых случаев, чтобы насладиться отмеченной Мишлен классической французской и средиземноморской кухней. Ресторан расположен на террасе 11-го этажа с отличным видом на Кельн. Это одно из самых известных заведений в Кельне, как с точки зрения качества еды, так и с точки зрения атмосферы. Не удивляйтесь, что цены здесь соответствующие.
La Poele d’Or
Повар Жан-Клод Бадо приносит ароматы Франции в Кельн, орудуя в стратегически расположенном La Poele d’Or около Кельнского Собора. Меню включает оригинальные блюда, вроде телятины с фуа-гра, а также более традиционных фаворитов вроде цесарки и морского окуня. Небольшой размер и уютная атмосфера делают ресторан одним из лучших мест для обеда в Кельне. 
Ресторан Taku
Вооруженный звездой Мишлен, этот чистый современный ресторан объединяет вкусы со всех концов Азии с духом гостеприимства. Повар Николас фон Аюрсперг объединяет традиции из Малайзии, Таиланда, Китая, Вьетнама и Индонезии, чтобы создать современное экспериментальное меню. Это заведение также относится к категории дорогих.
Em Krutzche
Ресторан Em Krutzche расположен в доме 16-го века на реке в Альтштадте. Здесь Вы можете поесть в той же самой традиционной обшитой панелями столовой, где Билл Клинтон и Тони Блэр наслаждались превосходной местной и региональной кулинарией. Популярные блюда включают сельдь, sauerbraten (говяжье тушеное мясо,) дикого лосося и жареную свинью. Особо популярны здешние великолепные десерты.
Haxenhaus Zum Rheingarten
Этот ресторан расположен в 800-летнем красиво восстановленном здании в сердце Кельна, специализируясь на всевозможных колбасах и блюдах из свинины. Так что, если Вы хотите попробовать традиционной немецкой кухни, лучшего места в Кельне на найти. Обязательно закажите себе печеного кабана, клецок и капусты. 
Ресторан-бистро Herbert Brockel
Немецкая кухня - главный конек в этом ресторане, сосредотачивающемся на еде Рейнской Долины. Их винная карта предлагает более чем 250 немецких вин, а меню содержит не меньшее количество блюд. Herbert Brockel расположен в 30 минутах езды от центра города Кельна, но зато Вы будете обедать в одном из “100 лучших ресторанов в Германии”. 
Brauhaus Sion
Рассмотрев несколько умеренных ресторанов, переходим к более дешевым заведениям. Brauhaus Sion - традиционный пивной зал с деревянными панелями и множеством местных кельнских блюд, таких как reibekuchen (картофельные блины) и sauerbraten (говядина, маринованная в уксусе). Brauhaus часто предоставляет сцену местным музыкантам, исполняющим традиционную музыку. 
Wackes
Общепринятый удобный простоватый стиль ресторана Wackes вряд ли выдаст собой одно из лучших заведений Кёльна. Здесь подают традиционную эльзасскую кухню, а коронным блюдом считается flammkuchen (эльзасский вариант пиццы). Это восхитительное блюдо готовят из сливок, сметаны и бекона. В качестве десерта можно побаловать себя порцией карамелизованного банана и мороженого попкорна. 
Карри Кельн
Непременно попробуйте немецкую закуску currywurst (приправленная карри колбаса) с жареным картофелем и квашеной капустой. Недорогой ресторан Карри Кельн предлагает также широкий диапазон соусов и кетчупов к колбасам. В этом месте всегда дешево, вкусно и забавно.
На рабочем столе уже почти год лежит папка с фотографиями из Кельна. Наконец-то дошла очередь рассказать о необычном Кельне - гастрономическом.
Причем рассказ этот актуален еще и потому, что прочитать о достопримечательностях, памятниках, церквях, рынках можно в большинстве путеводителей. А вот найти ответ на вопрос «где вкусно перекусить», оказавшись в Кёльне, не так то и просто: ресторанчиков на улицах с магазинами немного (да и непонятно, чем накормят), а подниматься в столовую Кауфхова/Карштата - это на крайний случай.
В канун нового года многие устремляются в теплые края, чтобы понежиться на солнышке в комплекте со "столовским all-inclusive". Те же, кто едет посмотреть на рождественские рынки Германии, в большинстве своем, встречается с традиционной для туриста немецкой кухней: свиная рулька (которая сильно часто отличается от того, как «должно быть») либо сосиски с традиционным гарниром - картофелем со шпеком и горячей квашеной капустой, точнее зауеркраут (Sauerkraut).
Однако современная немецкая кухня сильно отличается от этого стереотипа. Это и донер за три евро, и изысканная био-кухня. Сегодня я хочу рассказать о трех популярных среди местных жителей ресторанах Кёльна, в которых царят торжество вкуса и приятная атмосфера и которые не укладываются в традиционный стереотип о немецкой кухни - Бастиан, Голденфиш и кафе Сеензух.
БАСТИАН
Расположенный с одной стороны в самом центре Кёльна, а с другой стороны в некоторой стороне от туристических тропинок - ресторан Бастиан является одним из популярнейших мест встречи кёльнцев. Бастиан - это небольшая сеть из четырех заведений в Кёльне, Дюссельдорфе, Висбадене и Австрийском Зальцбурге, представляющих собой микс между традиционной пекарней и рестораном.
Бастианс, расположенный недалеко от Ноймаркта - остановки, через которую идут почти все линии метро в Кельне, стал местом встреч как молодежи, так и семей
Кёльнский Бастианс располагается в непосредственной близости от торговых улиц - Шильдергассе и Ноймаркта - напротив одного из входов в Карштадт (Auf dem Berlich 3-5, 50667 Köln, www.bastians-baecker.de).
Как ни странно, приличных заведений в районе «торговых улиц» Кёльна, где можно вкусно и недорого поесть, почти нет
Как ни странно, в центре Кёльна почти негде перекусить. На выбор «покорителя магазинов» есть либо сосиска с картошкой в киоске, которую придется есть на улице стоя, либо туристические места.
В выходные дни Бастианс набивается семьями, компаниями молодежи, странниками расположенных рядом магазинов. Интересное явление, которое можно здесь увидеть, - это обеды бабушек и дедушек с внуками, обсуждающих за едой бурно меняющуюся жизнь за окном. Все это создает очень уютную, дружелюбную атмосферу, отражающую современный Кёльн.
В выходные Бастисанс набивается семьями, вышедшими на завтрак
Кухня здесь пропитана «культурой хлеба». Здесь витает запах булочной из моего детства, в которую дедушка ходил рано утром за хлебом. Сейчас это большая редкость в России.
Как и в большинстве вкусных заведений Германии, меню здесь небольшое. Но каждое «блюдо» превосходно.
Меню составляют: различные горячие бутерброды (Бручетта), салаты, несколько супов, пара горячих блюд и традиционная яичница (Spigeleier), которая подается на завтрак.
К каждому блюду гость получает небольшую корзинку свежего хлеба
Салаты в Германии - это, по сути, самостоятельное основное блюдо. Многие салаты подаются со свежеподжаренным мясом, как, например, в моем случае с поджаренной говядиной. Ассортимент салатов велик, однако в основе их здесь - овощной салат в различных вариациях: с жаренной куриной грудкой, с говядиной, шинкой и просто с оливковым маслом.
Салат с поджаренной говядиной
Изучая меню, советую пропускать название салата, сразу переходя к его составу. Поскольку каждое заведение стремиться по-своему назвать блюдо, а их рецептура (состав) могут часто повторяться. Если что-то непонятно - спрашивайте у официанта, он объяснит простыми словами, что зашифровано в меню.
Бручетта с беконом, томатом и сыром
Стоит заметить, что к бручетте, которая здесь стоит на первый взгляд не очень дешево (от 3 до 6 евро), подается салат.
Надпись на стене «Еда - это потребность, а наслаждение - искусство»
Особо стоит отметить недорогое и аутентичное блюдо - гуляш в хлебе. За 6 евро посетитель получает булку хлеба, в который налит венгерский гуляш - суп с мясом и картофелем, приправленный ароматными специями, придающими блюду балканские ноты. Корочки хлеба можно отламывать и макать в гуляш - очень вкусно.
Кофе здесь не только красиво выглядит, но и приятен на вкус
Надо заметить, что в большинстве заведений в Кёльне кофе не очень, во многих подают «фильтр кофе», который, на мой взгляд, не отличается хорошим изысканным вкусом. Поэтому постепенно начинаешь обращать внимание на заведения, где варят хороший кофе. Здесь вкусный кофе, особенно в сочетании с тортами и булочками из пекарни. Тут есть еще один трюк такого заведения: дело в том, что выпечки в меню нет, её надо выбрать в пекарне на входе.
Бастианс - хороший пример уникальной «культуры хлеба», которая есть в современной Германии, насчитывающей множество сортов хлеба и способов его приготовления.
Счет за наш обед: Лате Макиатто - 2,85 Евро, Большой кофе - 2,80 Евро, Салат с говядиной - 9,50 Евро (наверное самый дорогой салат в меню), Бручетта с беконом - 6,50 Евро
КАФЕ СЕЕНЗУХТ
Sehnsucht - страстное желание, тоска, тяга к чему либо. «Sehnsucht - это поиск самого желания, это желание жаждать; порыв, который чувствуется как неутолимый и который именно через это находит в себе свое удовлетворение» (источник: ru.wikipedia.org). Практически непереводимое одним словом на русский понятие, включающее в себя вселенскую тоску, бесконечное стремление и поиск счастья. Такое название носит кафе, скрывшееся в узких переулках районе Эренфельд в Кёльне.
Аутентичная обстановка кафе, оригинальные напитки и блюда притягивают сюда интеллигентную публику. Это идеальное место, если вы хотите увидеть настоящий «средний, интеллектуальный» класс города, который несколько отличается от той пестрой публики, встречающейся в общественном транспорте Кёльна.
Место, куда приходят просто поболтать
Найти Сеенсухт обычному туристу, да и просто жителю Кёльна, практически невозможно. Он скрыт во дворах жилых домов, находясь вдалеке от основных улиц (Körnerstrraße 67, 50823 Köln, www.sehnsucht-koeln.de/). Кафе сделало ставку на постоянных посетителей, которые открывают уютное место для своих гостей и на приложения для смартфонов, в которых посетители оставляют свои комментарии о том или ином заведении, формируя, таким образом, рейтинг кафе и ресторанов.
Меню - целая книжка, половина из которой - кофейная и винная карты
В различных городах Германии жители отдают предпочтение различным аппс, но в большинстве случаев можно воспользоваться: foodspotting, foursquare (стоит заметить, что в последнее время это приложение давало не очень удачные советы, интерфейс стал очень запутанным, да и почему то рекомендует сетевые заведения) и конечно мишленовские рестораны;)
Атмосфера кафе - живая история города
Сюда приходят просто поболтать, выпить чашку кофе или чая, съесть десерт и пообедать. Посетители сплетничают, вспоминают, мечтают в аутентичной обстановке мебели из 70-80-х годов. Здесь есть печка-буржуйка, которая была атрибутом почти каждой послевоенной квартиры, небольшая крытая веранда, кстати сказать, типично кёльнское решений, и приятные официанты.
Наслаждаемся обстановкой в ожидании десерта
Днем предлагаются бизнес-ланчи, вечером несколько основных блюд и салаты. А также десерты.
Сырный пирог оказался бесподобным
Десерты - это особая часть меню. Многие из них вы можете встретить только здесь.
Мятный чай с имбирем, кофе и сырный торт
Так наш выбор пал на сладкий коктейль из мороженых ягод, сливок, молока и сырный торт с кофе. Еще мы заказали имбирный чай с мятой. Заказывая кофе, выяснилось, что Сеенсухт «дружат» (читай - один собственник) с кофейней VanDyk, которое предоставляет им кофе. Это выразилось в несколько длинном перечне кофе в меню.
Партнерское Кафе ВанДюк поздно вечером оказалось уже закрытым
Положившись на совет официанта, мы заказали одно из них. Вообще бывает полезно спрашивать у официанта совета, как правило, в таких заведениях, в которых ставка делается на постоянных гостей, официант плохого не посоветует. Хотя в Германии не принято навязывать свое мнение, сначала вам скажут «Geschmacksache» (дело вкуса), но все-таки помогут сделать выбор, предварительно осведомившись о ваших предпочтениях.
Молочный десерт, замороженные ягоды, сироп, что-то еще = вкусно
Кремовый десерт оказался невероятно вкусным, описывать его здесь невозможно - лучше попробовать.
Мятный чай, имбирь на шпажке
Многие ошибочно думают, что в Германии надо всегда заказывать только кофе. Многие кафе предлагают очень интересные чаи. Это не только заварка, залитая кипятком, бариста изобретают новую форму подачи чая и рецепт. Одним из получивших большую популярность стал имбирно-мятный чай. Кубики имбиря, надетые на шпажку, завариваются в большом стакане со свежей мятой. В дополнение к такому чаю Вам предложат мед.
Нежный торт из легкого творога с яблоками и воздушным бисквитом, посыпанный корицей - что тут можно добавить)))
Кофе 3 Евро, Торг 5 Евро, Молочный десерт 5,50 Евро, Мятный чай с имбирем 3 Евро
ГОЛДФИШ
До посещения этого ресторана греческая кухня у меня исключительно ассоциировалась с горами мяса, зажаренного на гриле. Именно так выглядит большинство греческих ресторанчиков в Германии (точнее в Берлине).
Голд Фиш внутри отличается от той невзрачной улицы, на которой он расположился
ГолдФиш (Subbelrather str. 221, 50823 Köln) - исключение из этого стереотипа. Посетителей здесь ждет изысканная кухня Греции «Made in Köln». Это замечательное место для романтического ужина либо для любителей вкусно поесть.
Гармоничный интерьер создает атмосферу для ужина
На входе вас встречает колоритный Грек - собственник ресторанчика. В небольшом зале разместилось около восьми столиков.
Лаконично, даже и не подумаешь, что это ресторан греческой кухни
Интерьер ГолдФиш отличается от настроения серых кёльнских улиц, в которых он расположен. Внутри мебель из темного древа, греческие гравюры и свежие гранаты на столах. Балки на потолке и резные потолки выдают происхождение зала - видимо здесь раньше располагалась традиционная немецкая пивная. Сегодня в это заведение вдохнула новую жизнь греческая семья.
Люстра и потолок выдают долгую историю ресторанчика
Обычные гранаты стали акцентом интерьера ресторанчика
В меню небольшая, но выверенная винная карта и палитра греческих блюд. Выбирая блюда, сталкиваешься с перечнем незнакомых названий греческой кухни. Изучение состава блюд помогает относительно, поскольку остается непонятен способ приготовления. Однако эксперимент стоит того.
Заказав жареные сардины (Sardinen), мы получили зажаренные свежие сардины, завернутые в виноградные листья с салатом и греческой крупой. Свежие продукты и мастерство повара привели к необыкновенному результату: нежно, свежо и вкусно.
Сардины в виноградных листьях
По совету повара, вторым блюдом мы заказали Бифтеки (Bifteki)- мясные котлетки с картошкой. Готовое блюдо превзошло ожидания: котлетки, выложенные на поджаренном лаваше, и тушеный картофель с овощами. Красиво и вкусно.
Bifteki - мясные котлеты и картофель с овощами
Цены в ГолдФиш несколько дороже, чем в среднем по Кёльну, но если сравнивать с ценами Екатеринбурга или Москвы в аналогичных ресторанах - можно сказать, что и недорого.
Сардины 14,80 Евро, Бифтеки 12,90 Евро, Вино 3,50 Евро за 200 мл. Итого несколько дороговато для Кёльна, но оно стоит того
Стоит заметить о том, что если вы собираетесь в ГолдФиш, то лучше заказать столик заранее. В ресторанчике мало столиков и забивается он быстро. Также он не работает днем и по понедельникам, поэтому лучше позвонить и справиться о том, можно ли сегодня поужинать в нем (тел +49221 / 16 99 78 54)
НАПУТСТВИЕ ЖЕЛАЮЩИМ ОТВЕДАТЬ КЁЛЬНСКОЙ КУХНИ
- Готовясь к путешествию в Кёльн, заранее подумайте о том, где будете обедать или ужинать. В центре - мало ресторанчиков, а те, которые находятся на виду, не очень вкусные, да и зачастую дорогие.
- При выборе блюд стоит акцентировать внимание не на названиях, а на том, из чего приготовлено блюдо.
- Лучший способ определиться с выбором - спросить у официанта. Причем не рекомендации, что бы выбрать, а узнать, что предусматривает каждое из блюд и затем сделать свой выбор.
- Как правило, лучшие ресторанчики прячутся вдалеке от основных маршрутов туриста. Помочь в выборе ресторана могут приложения foodpotting и foursquare
Текст и фото: Александр Фролов
Достопримечательности на карте
Рестораны и кафе в Кельне
Рестораны Кельна могут предложить гурманам различные блюда. В городе можно отведать не только традиционную немецкую кухню, но также угощения, популярные в Индии, Турции и Китае. Такие рестораны Кельна, как, например, Merhaba, предлагают вкусные восточные блюда и десерты. Прибавить к этому французские вина, и вечер будет незабываемым.
Стоит сказать, что рестораны Кельна меню формируют так, чтобы действительно удивлять гостей. К примеру, в заведении Ali Baba предлагают персидские сладости и угощения с традиционными пряностями. Однако лучшие рестораны Кельна, как, скажем, Isenburg, где подают отличные блюда из свежих морепродуктов, славятся еще и своими интерьерами. Упомянутое заведение Isenburg находится в старинном замке XIII века.
Отдохнуть после прогулок по городу можно в уютных кафе Кельна. Здесь можно попробовать свежий кофе и десерты. Популярно также традиционное кельнское пиво кёльш. Его варят по старинным традициям только в этом городе и больше нигде в мире. Кстати, цены в кафе Кельна находятся на общеевропейском уровне. Так, средний чек за ланч будет в районе 15 евро. При этом цены в ресторанах Кельна напрямую зависят от уровня заведения. Хотя поужинать можно и за 20-30 евро, но если заказывать вино, то чек возрастет до 50 евро и выше.
Ресторанов в Кельне огромное количество, почти 1600! В основном, это рестораны итальянской и немецкой кухни, чуть меньше заведений европейской и азиатской кухни.
Кельн расположен на третьем месте в Германии по количеству ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, ведь их тут целых шесть!
Начнем с самых дорогих и знаменитых ресторанов , в которые лучше бронировать места заранее.
«Osman 30»
по адресу Im Mediapark 8 – ресторан французской и средиземноморской кухни с прекрасной винной картой. 
Ресторан располагается на 30 этаже офисного небоскреба Кёльн Турм и из окон ресторана открывается божественный вид на город. Полноценный обед тут стоит 45-55 евро. Ресторан открыт с понедельника по субботу с 18.30 до 23.30.
«La Vision Wasserturm»
по адресу Kaygasse 2 расположен в водонапорной башне. 
То есть, вид из окон открывается приятный. Ресторан славится своей французской кухней и разными деликатесами. Это ресторан, награжденный звездой Мшлен, поэтому ожидания от него самые высокие. Пробуем тут лягушачьи лапки и устрицы. Цены от 30 евро. Ресторан работает каждый день-12:00 - 14:30 и 18:00 - 23:00.
Ресторан «Taku»
- богатый ресторан для любителей азиатской кухни: китайская, тайская, вьетнамская кухня. 
Интерьер – элегантный и дорогой. Адрес ресторана: Trankgasse 1-5. Ресторан работает по графику: 12:00-15:00 и 18:30-00:00 каждый день.
«Ristorante Il Carpaccio»
на Lindenstrasse 5 – ресторан c достаточно высокими ценами и отличным выбором блюд итальянской кухни. 
Пообедать дешево можно в кафе:
«Sant" Angelo - Bar & Trattoria»
(на Aquinostr. 1A)- итальянское кафе с отличными закусками. Цены от 4-5 евро. (не за обед, за отдельные блюда). 
«Culux»
(Rudolfplatz 7)- ресторанчик немецкой кухни: сосисочки, картошечка, вкусно и сердито. Цены от 5-6 евро. 
«Galestro Bar & Pasticceria»
(Gurzenichstrasse 7)- милая кофейня со всеми сортами кофе и вкусными пирожными. 
«Aroy D Thai Food»
(Venloer Strasse 282) – маленькое кафе с азиатской кухней. 
«Caminetto»
(Eifelstr. 36) –итальянский ресторанчик с очень вкусной пастой и закусками. 
«Ginti Indische Restaurant»
(Händelstr 33) – цены тут чуть выше, чем в предыдущих кафе, но все равно, достаточно низкие по сравнению с другими ресторанами города. Это отличный индийский ресторан с уютной и простой обстановкой. Можно славно отобедать индийскими деликатесами за 10-15 евро с человека. 
Рестораны, чуть подороже, чем предыдущие четыре, где можно пообедать в пределах 20-30 евро :
«Pizzeria Piccola L"Originale»
(Venloer Str. 216) – отличный ресторан итальянской кухни. 
«Kim Van»
(Palmstrasse 41)- ресторан китайской и вьетнамской кухни. 
«Reisfeld»
(Friesenwall 81) – симпатичная закусочная, где можно и пообедать, и выпить в уютной обстановке. 
Если хотите отведать блюда национальной кухни , то наш выбор в Кельне более 100 подобных ресторанов. Можно порекомендовать, например, вот эти:
«Lommerzheim»
(Siegesstr. 18) – отличная обстановка, довольно много народу, но все очень вкусно и очень много! Персонал доброжелательный и расторопный. Цены средние, может быть, чуть дороговато, но оно того стоит. 
«Gaststätte Bei Oma Kleinmann»
(Zulpicher Strasse 9) – за вкуснейшим ароматным шницелем бегите сюда! Бронировать сильно заранее, очень много желающих попробовать настоящую немецкую еду стремятся именно сюда. 
«Brauhaus Putz»
(Engelbertstr. 67) – то, что надо! Официанты работают со скоростью света, подливая пиво в стаканы клиентов. Интерьер очаровательный, не слишком новый, но в этом своя прелесть. Туристов тут не слишком много, не все знают про это место, но бывают и «часы пик». 
«Restaurant Konrad»
(Marzellenstrasse 13-17) – один из самых дорогих ресторанов местной кухни. Находится на территории отеля Hilton Cologne Hotel в самом сердце города. Обстановка –строгая и элегантная, а блюда –удивительно вкусные! Прекрасный бонус для тех, кто остановился в этом отеле. 
«Max Stark»
(Unter Kahlenhausen 47) – простой и дружелюбный ресторан Кельна. Расположен на тихой улочке, но внутри не всегда тихо (по-хорошему громко, не волнуйтесь). Персонал разговаривает по-английски (а это проблема во многих ресторанах и кафе, кстати, как ни странно!), порции просто огромные (перекусить не получится). Плюс вкусное немецкое пиво. 
Если Вы вегетарианец, то и для Вас тут найдутся милые кафе.
«Cafe Stern am Rathaus»
(Burgerstrasse 6) - вегетарианское кафе с органической едой. Очень светлое и чистое помещение, одно удовольствие там находиться. 
«Well Being Vegetarian Restaurant»
(Branbanter Str 9) – ну, тут все из названия ясно. В ресторане готовят азиатскую вегетарианскую еду. 
«Cafe Noa»
(Maastrichter Straße 3) – еще один неплохой ресторан с очень качественным обслуживанием. Не слишком популярно, а зря! 
«Veedel Vital Koln»
(Ubierring 18) – простенькое вегетарианское кафе со столиками на открытом воздухе и адекватными ценами. 
Любителям необычной и новой кухни советую отправиться в «Moyos New Orleans Diner»
(Hohenzollernring 21), где подают блюда кахунской и креольской кухни.
Любителям остренького можно пообедать в этих мексиканских ресторанах с неповторимой атмосферой:
«Sausalitos»
(Hohenzollernring 50) 
«Cafe Especial»
(Neuhoeffer Str. 32) 
«Barrios»
(Hohenzollernring 21-23) 
«El Gato»
(Engelbertstr. 31a). 
За морепродуктами отправляйтесь в рестораны:
«Herings im Martinswinkel»
(Fischmarkt 9) – отличные мидии по-рейнски, вкусные супчики и блюда из сельди. 
«Alt Strunden»
(Gierather Str. 25 – 27) – рыбка и супчики со спаржей 
«Nordsee»
(Apostelnstrasse 2) –чудесный ароматный лосось с золотистой картошечкой фри. 
«Le Merou Restaurant»
(Domkloster 2a) – дорогой ресторан морепродуктов и немецкой кухни с видом на Кельнский собор. 
Славится так же Германия своим пивом. Знаменитые сорта pilsener, altbier, kölsch, helles, rauchbier, kellerbier и другие знакомы многим. Чаще всего в кафе и ресторанах можно видеть в меню kölsch, так как это пиво, которое варится в Кёльне. 4,8 %-ное светлое пиво имеет горьковатым вкусом очень популярно среди туристов и местных. В связи с этим, хочу порекомендовать парочку неплохих баров , где Вы можете протестировать все сорта и вкусы:
«Brauhaus Putz»
(как мы помним, ресторан с немецкой кухней, а заодно и с отличной пивной картой). 
«Papa Joe s Klimperkasten»
(Alter Markt 50-52) 
«Frueh am Dom»
(Am Hof 12) – вместе с блюдами немецкой кухни испейте самых разных сортов пива из собственной пивоварни. 
«Paffgen»
(Friesenstrasse 64-66) 
«Sünner Keller»
(Kalker Hauptstrasse 260-262) 
Как видите, недостатка в заведениях питания в Кельне точно нет. Приятного аппетита!
Задумываетесь по поводу того, где поесть в Кельне? Этот немецкий город поразит поклонников гастрономического туризма – тут их ждут рестораны, кафе, бары, трактиры, пивные, сосисочные. В Кельне вам встретится 1600 различных заведений, где можно отведать блюда немецкой, американской, китайской, греческой, итальянской, корейской кухонь.
В Кельне стоит попробовать такие традиционные блюда, как печеное или свиное колено на гриле, жареный бекон с вареными белыми бобами, мясо с картофельным пюре, жареным луком и яблочным соусом. Пивные сады и бары вы сможете найти в округе Кельнского собора, а многочисленные аутентичные ресторанчики – на Zulpicher Platz и в Бельгийском квартале.
Где поесть в Кельне недорого?
Недорого поесть можно в ресторанной сети Nordsee, специализирующейся на рыбных и блюдах из морепродуктов (за картофель фри и порцию рыбы вы отдадите примерно 4 евро) или в фаст-фуд заведении KFC (тут вы сможете полакомиться хрустящими куриными крылышками или бедрышками).
Если вы решите попробовать “здоровый фаст-фуд” по приемлемым ценам, отправляйтесь в био-ресторан Guten Abend (меню этого ресторана может похвастаться блюдами, которые готовятся из экологически чистых продуктов). А можно посетить кафе Pick-a-pea – тут можно попробовать био-гамбургер или био-шницель.
Поклонникам быстрой еды стоит заглянуть в Freddy Schilling (это заведение - нечто среднее между кафе и типично немецкой мясной лавкой) – здесь вам удастся попробовать бургеры с необычными вкусами и названиями (“Тетушка Тициана”, “Спаржевый Тарзан”).
Где поесть в Кельне вкусно?
- Taku: в этом ресторане гости смогут отведать блюда восточно-азиатской кулинарии – японские, китайские, пряные тайские и вьетнамские кушанья, а также, насладиться царящей здесь атмосферой.
- Merhaba: этот ресторан придется по душе поклонникам турецких блюд и напитков. Кроме того, гостей тут ждет богатый выбор французских вин, вечерние яркие представления и концерты.
- Fruh am Dom: в меню этого ресторана вы найдете рульки, сосиски, множество рыбных и мясных блюд, пиво. Поскольку это очень популярное место в городе, то столик целесообразно бронировать заранее.
- Isenburg: этот довольно дорогой ресторан, расположившийся в старинной немецкой крепости 13 века, предлагает своим посетителям полакомиться блюдами французской кухни и попробовать более 100 различных сортов вин.
Гастрономические экскурсии по Кельну
На гастрономической экскурсии по Кельну вам предложат зайти в лучшие пивные дома, чтобы продегустировать различные сорта пива. А в качестве закуски вы сможете отведать немецкие сосиски с кислой капустой и картофелем, а также, знаменитую свиную рульку.
В Кельне вас ждут соборы, музеи, зеленые зоны, шопинг-центры, а также, вкусные национальные блюда и отличное пиво.
Загрузка...