Что такое гонконг и где находится. Город Гонконг - столица какой страны? Напряжение в сети

Путевые заметки, день 10

Про Гонконг я вам , так что сегодня речь пойдёт не столько об особенностях города, сколько об отношениях этой территории с Китаем.

Итак, вчера утром выехал из Гуанчжоу в Гонконг. Поезд идет два часа. Китайскую границу и таможню проходите прямо на Восточном вокзале. Дальше два часа до Гонконга, и опять граница с таможней. Билет в первый класс стоит 170 юаней.

01. Интересный способ занимать очередь на посадку. В китайские поезда посадка строго в определённое время. То есть примерно как у нас самолет. Вначале ты ждёшь в зале ожидания, а потом за 10 минут до отправления всех резко запускают. Вот народ очередь занимает чемоданами! Я так понял, в некоторые поезда есть билеты без места, так что актуально первым зайти в вагон.

02.

03.

04. Раньше здесь был аэропорт Гонконга, один из самых опасных в мире. Но его давно закрыли, и теперь эту территорию застраивают.

05.

06.

07.

08.

09. Гонконг – очень рельефный город. Кроме того, его разрезают эстакады дорог. Ходить по городу не всегда удобно, а если у вас коляска или чемоданы, то порой вообще невозможно перемещаться. Но это совсем особый случай, я бы не стал сейчас сравнивать Гонконг с другими городами. И не забывайте: внеуличных переходов быть не должно!

10. Жители Гонконга, а также наши соотечественники, которые тут часто бывают, в восторге от гонконгского метро. А мне оно кажется неудобным. Чистое, современное, поезда ходят в срок. Но сама сеть маленькая, приходится делать много пересадок. С наземным транспортом ещё хуже. Он стоит в пробках, выделенных полос замечено не было (возможно, они где-то есть). А ещё тут очень любят эти маленькие автобусики. В них только сидячие места, их очень много, пару раз видел, как в такой автобус пыталась зайти женщина с коляской. Жалко, не успел снять, а то бы сразу отпали все вопросы, почему это плохо.

11. Давайте откроем сайт ведущей газеты в Гонконге South China Morning Post! Когда-то это была очень продвинутая гонконгская газета, но потом её купил основатель Alibaba Джек Ма, после чего она, может, и не полностью утратила самостоятельность, но стала регулярно публиковать довольно скользкие статьи в поддержку коммунистического режима. Тем не менее, это по-прежнему одно из крупнейших изданий Гонконга, которое существует как в печатном виде, так и в электронном.

12. Как только я открыл раздел HK (то есть новости Гонконга), сразу бросилось в глаза то, что у местных жителей большие проблемы с национальной идентичностью. Много статей о том, как гонконгцы себя воспринимают, ассоциируют ли они себя с Китаем, считают ли они себя китайцами и так далее.

13. Вот , написанная в 2014 году, во время (Occupy Central) в Гонконге. Тогда гонконгцы практически перестали осознавать себя жителями Китая. Только 8,9% участников соответствующего соцопроса в Гонконге заявили, что считают себя китайцами. Почти треть считала себя гонконгцами, а остальные назвали себя "частично гонконгцами, частично китайцами" (или наоборот).

14. С 1996 года это был уже 10-й опрос на тему национальной идентичности гонконгцев. То есть такие исследования проводятся регулярно, но их результаты не всегда просто предсказать. А вот (от 11 апреля) о том, в чём же причина того, что молодые гонконгцы не любят континентальный Китай.

15. Отмечается, что исследование было проспонсировано политической партией, которая благосклонно относится к КНР. Было опрошено 1300 респондентов в средних школах. Очень многие из тех, кто принимал участие в опросе, либо бывали в КНР (9 из 10 человек), либо используют китайские приложения, либо умеют читать упрощённые иероглифы (в Гонконге они не используются, но используются в Китае).

16. Авторы исследования делают интересный вывод. Проблема идентификации молодых гонконгцев связана не с тем, что они недостаточно знакомы с Китаем. Просто они чувствуют, что китайская культура им чужда.

17. 65% респондентов оценили схожесть двух культур, китайской и гонконгской, в 5 и менее баллов по 10-балльной шкале. Очень много людей, почти каждый 10-й, поставили 0. То есть гонконгцы считают, что Китай – это вообще другая культура.

18. Конечно, это проблема для страны, которая хочет создать единый рынок и единое политическое пространство.

19. Все мы помним, что Гонконг вернулся в Китай в 1997 году. Тогда была принята программа, которая называлась "Одна страна – две системы". Она подразумевала, что два разных режима, псевдокоммунистический и капиталистическо-демократический, должны были сосуществовать на протяжении 50 лет.

20. Не стоит забывать, что прошло уже больше 20 лет. В принципе, осталось подождать немного, пройдена уже половина пути. Но что будет дальше? Как Гонконгу влиться в Китай с учётом того, что нынешнее молодое поколение китайцами себя не видит?

21.

22. А это огромная стройка нового вокзала.

23. Когда его достроят, китайско-гонконгская граница будет тут. Вокзал и пути отсюда до Китая строятся на китайской земле. То есть, пройдя границу в центре Гонконга, вы формально уже окажетесь в Китае.

24. Гонконг очень разный. По разнообразию застройки он напоминает Нью-Йорк. Есть небоскрёбы:

25.

26.Есть старые домики разной этажности, они грязные и мрачные. Обратите внимание на фирменную гонконгскую фишку – скруглённые углы фасадов.

27.

28. Недвижимость тут очень дорогая, и не все могут себе позволить жить в своём доме. Кому-то приходится ночевать под эстакадой.

29.

30. Гонконгские бездомные. Конкретно эта пара – из Таиланда.

31. В основном это опустившиеся на дно люди, они и живут буквально на свалке, которую создали вокруг себя.

32. Ещё чей-то дом. Хотя до американских масштабов Гонконгу далеко.

33. Чья-то гостиная.

34. А это самое дорогое жильё. Дом, который стоит на холме выше других – это жилой комплекс Opus Hong Kong, построенный в 2012 году по проекту архитектора Фрэнка Гэри. Он состоит из нескольких скрученных 12-этажных башен.

35.

36.

37.

38. Рынок

39. Цены в гонконгских долларах. Как и в Китае, тут указывают цену за фунт (примерно 500 гр).

40. Рыба поштучно продаётся.

41. Пожар

42. До 1840 года на землях нынешнего Гонконга не было ничего, кроме нескольких храмов и деревень. История современного Гонконга началась вместе с Первой опиумной войной: британцы заявили Китаю, что одноименный остров теперь принадлежит им. Спустя некоторое время Китаю пришлось с этим согласиться.

43. С 1841-го по 1997-й годы с небольшими перерывами – например, на Вторую мировую войну, когда Гонконг оккупировали японцы – это была британская колония. Кстати, японская администрация отчасти способствовала китаизации Гонконга, потому что во время Второй мировой она массово переселяла сюда жителей материкового Китая.

44. Где-то с начала 70-х, когда Китаю вернули членство в ООН, КНР начала намекать, что пора бы британцам с португальцами вернуть Гонконг и Макао. Вскоре стало ясно, что переход Гонконга под власть Пекина неизбежен. В 1984-м Тэтчер подписала в Пекине декларацию о передаче Гонконга Китаю.

45. В течение 80-х из Гонконга уехали десятки тысяч высококвалифицированных специалистов, которые опасались коммунистического режима – в основном в США, Канаду и Австралию.

46. 1 июля 1997 года Гонконг был окончательно возвращён КНР. В соответствии с принципом "Одна страна – две системы", предложенным ещё Дэн Сяопином, Сянган (это китайское название Гонконга) на протяжении 50 лет, то есть до 2047 года, может сохранять капиталистическую систему. Кроме того, юридически Гонконг обладает огромной политической автономией. Специальным административным районом управляет Главный министр администрации (что-то типа генерал-губернатора), также у Гонконга есть собственное Законодательное собрание. Гонконг сохраняет собственную валюту (гонконгский доллар), независимую паспортную систему и визовую политику – даже полиция у него своя!

47. В теории Гонконг не имеет права разве что вести самостоятельную внешнюю политику (и то с рядом оговорок), а также доверяет Китаю вопросы обороны. Но на деле Пекин уже почти ликвидировал эту вольницу.

48. Проблема в том, что Главного министра Гонконга назначает специальный выборный комитет из огромного числа депутатов (800–1200). И кандидатуры этих выборщиков фактически должны быть одобрены Пекином. Это значит, что главой Гонконга неизбежно становится марионетка Пекина.

49. Многие жители Гонконга весьма болезненно воспринимают посягательства на политическую автономию территории, утверждая, что Пекин нарушает Основной закон (аналог Конституции, согласованный перед передачей Гонконга КНР). В Пекине чинные партийцы крутят пальцем у виска и говорят, что у них и в мыслях ничего такого не было!

50. Этот мягкий захват происходит не только на административном уровне. Давайте не будем забывать, что гонконгцы – это "неправильные" китайцы. Они даже говорят на другом языке – это кантонский диалект, который . С точки зрения официального Пекина, язык этот коряв и не особо нужен: все должны говорить на путунхуа, как это принято у порядочных коммунистов Севера. Кстати, в западных странах путунхуа обозначают словом mandarin, но в России из уважения к Китаю слово "мандаринский" как-то забыли...

51. Что ещё делает Китай? Активно заселяет Гонконг выходцами с материка! То же самое, что делает Израиль на Западном берегу реки Иордан. В результате в Гонконге поселяется всё больше сторонников Пекина, КПК и лично дорогого . Каждый год в этой капиталистической клоаке высаживается десант из 50 тысяч идеологически подкованных переселенцев из Поднебесной.

52. Оппозиционная вольница разбавляется патриотически настроенными . С каждым годом правильных китайцев в Гонконге будет всё больше, а неправильных – всё меньше. Этому способствует и то обстоятельство, что гонконгцы весьма неохотно размножаются. Население города растёт в основном за счёт мигрантов: сюда с удовольствием едут не только китайцы, но и жители почти всей Юго-Восточной Азии.

53. Весьма вероятно, что пройдёт ещё несколько десятков лет, и гонконгская проблема исчезнет сама собой. Одни несогласные ассимилируются, другие разъедутся по варварским странам. Носители кантонского диалекта вымрут. Нелепые бунты с зонтиками уйдут в прошлое, титушки перестанут орать на улицах "Гонконг наш!", и только вечный председатель Си будет благосклонно взирать на подданных с нефритовой трибуны.

54.

55. Знаменитый гонконгский трамвай

56. Это единственная трамвайная система в мире, где все вагоны двухэтажные! Помимо Гонконга двухэтажные трамваи можно встретить на улицах Александрии (Египет) и Блэкпула (Великобритания).

57. Это не только система общественного транспорта, действующая с 1904 года, но и туристический аттракцион: трамваи-даблдекеры привлекают иностранцев.

58. Первые трамвайные вагоны в Гонконге были самыми обычными. Двухэтажные стали выпускать на линии с 1912 года, когда этого потребовал постоянно увеличивающийся поток пассажиров. Ну а потом даблдекеры просто стали хорошей традицией.

59.

60.

61.

62. Старые автоматы по продаже билетов

63. Новые автоматы

64.

Завтра продолжим гулять по Гонконгу, а потом в Москву! Уже скоро буду в Красноярске – расскажите, на что обратить внимание?

Краткая информация о Гонконге

Противоречивая и запутанная история Гонконга ставит в тупик. Многие до сих пор не знают какая это страна и какое отношение она имеет к Китаю. Специальный административный район Китая Гонконг (香港 или Сянган) - это один из ведущих финансовых и бизнес-центров мира. Условно столицей Гонконга называли город Виктория-Сити, но официально САР Гонконг столицы не имеет.

Согласно совместной китайско-британской декларации, Гонконгу предоставлена автономия до 2047 года. Это означает, что Центральное народное правительство КНР решает только вопросы обороны и внешней политики Гонконга, тогда как правительство Гонконга оставляет за собой контроль над полицией, законодательством, финансовой и пошлинной системой, иммиграционной политикой, а также имеет представительства в международных организациях. Вся эта непонятная ситуация с Гонконгом началась еще в 1842 году, когда Британия выиграла т.н. "Вторую Опиумную войну" и в результате получила часть Китая - Гонконг - в аренду на 99 лет. Однако вернуть себе Гонконг Китаю удалось лишь в 1997 году путем сложных политических переговоров, которые вошли в историю как "война слов". Но и тут не все так гладко - вернуть-то вернули, но с условием, что ещё 50 лет (до 2047 года) Гонконг будет автономной (т.е. довольно самостоятельной) частью Поднебесной.

По состоянию на 2016 год Гонконг занимает 5-е место во всемирном рейтинге доступности ведения бизнеса , а так же 4-е место в рейтинге мировых систем налогообложения. В Гонконге действуют всего два основных налога, из которых налог на прибыль - 17,6% и трудовой налог - 5,1%, 0,1% составляют другие налоги. Суммарная ставка налогов составляет 22,8%.
Специальный административный район Гонконг состоит из островов Гонконг, Ланьтау и 260 малых островов, а также полуострова Коулун и так называемых Новых Территорий, которые примыкают к полуострову Коулун с севера.

Тем не менее, около 20% жителей Гонконга живут за чертой бедности - пропасть между богатыми и бедными огромна. Для последних предусмотрены всевозможные социальные льготы, но это мало улучшает общее положение. Чаще всего в категорию нищих граждан попадают семьи с детьми и люди пенсионного возраста. Ещё одной серьёзной социальной проблемой города является катастрофическая нехватка жилой площади. Площадь стандартной квартиры на семью из пяти человек составляет чуть более 25 квадратных метров. При этом кухне и ванной отводится по 2-3 м². Несмотря на это, цены на жильё высокие, в результате половина жителей города занимает социальное жильё (комнатушки площадью 1-2 кв.м) и число их постоянно увеличивается.

Несмотря на репутацию Гонконга как высоко урбанизированной территории, власти города уделяют много внимания природным ресурсам и экологии. Огромная часть площади островов (более 75%) всё ещё остается неосвоенной, на ней преобладают горы с крутыми склонами и холмы. Около 40% площади островов Гонконга является заповедниками и зонами для культурного отдыха. Основная часть застройки расположена на полуострове Коулун, а так же в населённых пунктах, рассредоточенных по Новым Территориям, и на северном побережье острова Гонконг.

Гонконг завоевал титул места на земном шаре, где «Восток встречается с Западом», что выражено в культуре и архитектуре, образовании и экономике. Официальными языками территории Гонконг являются английский и китайский. Госучреждения, полиция, транспорт и большинство магазинов двуязычны. Западная культура глубоко укоренилась в Гонконге за счет британского правления. Гонконг является крупным мировым экспортёром развлекательной кинопродукции, а именно жанра боевых искусств. Такие голливудские актеры, как Брюс Ли и Джеки Чан являются выходцами из Гонконга. Всемирно известны так же и гонконгские режиссеры - Вонг Кар Вай, Юань Хэпинь, Джон Ву и Цуй Харк.

Сразу внесу ясность, Гонконг – это НЕ столица Китая, Японии и уж тем более он не имеет никакого отношения к Таиланду. Столицей может быть главный официальный город страны, а Гонконг даже не город. Это первый Специальный административный район Китая (сокращенно САР). Есть ещё крупный остров в этом районе с таким же названием. С основной путаницей разобрались, поехали дальше.

Что такое САР?

Почти 150 лет Гонконг был британской колонией, а в конце девяностых годов его передали КНР. В Китае, как вы знаете, исповедуют идеалы социализма, а в Гонконге буйным цветом процветал капитализм. Разрешить ситуацию помогла идея под названием «Одна страна, две системы».

Суть идеи заключается в том, что Китай остается единым государством, а Гонконг, Макао (бывшая португальская колония) и остров Тайвань становятся автономными районами. У них своя валюта, свои законы, порядки, политика и экономика. Короче, это независимые территории, общие с Китаем только география, границы, внешняя политика и оборона.

Тем не менее, все три специальных района относятся и принадлежат Китаю.

Сегодня бывшая британская колония стала основным местом туризма для наиболее обеспеченной части населения материковой части Китая. Это важная транспортная развязка в Восточной Азии, откуда можно легко попасть во многие города Европы, Азии и Америки.

Этот уникальный курорт со смешанной западной и восточной культурой, где можно встретить людей разных национальностей.

Вид на город со смотровой площадки Sky100

Коротко о важном :

• Альтернативное название – Сянган.
• Как пишется на английском – Hong Kong, официальное название – Hong Kong Special Administrative Region of the People’s Republic of China.
• На китайском – 香港島 (традиционный), 香港岛 (упрощенный).
• Как переводится – благоухающая гавань.
• Как произносится на кантонском диалекте:

• Язык – китайский, английский, кантонский диалект.
• Валюта – гонконгский доллар (HKD).
• Телефонный код: +852
• Почтовый индекс: 999077
• Координаты: 22 ° 15N 114 ° 15’E
• Площадь: 1104 квадратных километров.
• Города-побратимы: Брюссель, Швеция, Лиссабон.

С 1950-го по 1990-й год Гонконг быстро развивался, став первым из «четырех азиатских тигров» благодаря формированию мощной производственной базы, а потом и финансового сектора. На сегодняшний день это ведущий финансовый центр Восточной Азии и один из крупнейших финансовых мировых центров.

Здесь можно найти не только множество местных банков, но и отделения самых известных банков мира, а также представительства международных финансовых учреждений.

Через гонконгский порт в страны Европы и Америки транспортируется значительный объем товаров китайского производства.

Местное время

Часовой пояс Гонконга +8 часов UTC/GMT.

Разница с Москвой составляет 5 часов.

Точное время в Гонконге сейчас вы можете увидеть слева ни информере Яндекса.

Вот можно посмотреть погоду по месяцам, а также узнать прогноз на ближайшие три дня.

Местное население

Большая часть населения – китайцы (95%), а именно кантонцы, хотя присутствуют представители и других китайских этнических групп, таких как Чаочжоу, Шанхайская и Даньсяшань. Значительная часть населения имеет южноазиатское происхождение.

Многие выходцы из Индии, Пакистана и Непала живут здесь уже несколько поколений.

Рядовые гонконгцы в ожидании зеленого света

Кроме того, здесь в большом количестве проживают филиппинцы, индонезийцы, тайцы. Большая часть приезжих занята в качестве домашней прислуги. По воскресеньям у них выходной, который они проводят в Центральном и Адмиралтейском районе. Несколько улиц в Центральном районе специально перекрывают для многотысячной разношёрстной толпы.

Международный западный флер придают Гонконгу иностранцы из Австралии, Европы, Японии и Северной Америки.

Гонконгцы немного замкнуты, но очень дружелюбны, особенно по отношению к детям. Выучите несколько слов на кантонском диалекте – это поможет вам наладить диалог с местным населением.

Что мне сразу бросилось в глаза по приезду – это очень высокая плотность населения .

В некоторых районах им буквально приходится вести непрерывную борьбу за личное пространство. Столкновения на улицах неизбежны (слишком большой поток людей), но это не считается плохими манерами. Никто не будет кричать вслед «под ноги смотри!», особенно если вы коротко извинитесь.

А так выглядят протестные акции

Районы

Гонконг имеет 18 административных районов. Официальные власти для удобства сводят их в три больших административных единицы, ну а для туризма принято делить САР на 5 основных зон.

Официальная карта районов Гонконга

New Territories	Hong Kong Island	Kowloon
Kwai Tsing (Кхуайчхин)	Central and Western (Центрально-западный район)	Yau Tsim Mong (Яучимвон)
Tsuen Wan (Чхюньвань)	Wan Chai (Ваньчай)	Sham Shui Po (Самсёйпоу)
Tuen Mun (Тхюньмунь)	Eastern (Восточный район)	Kowloon City (Коулун-сити)
Yuen Long (Юньлон)	Southern (Южный район)	Wong Tai Sin (Вонтайсинь)
North (Северный район)		Kwun Tong (Куньтон)
Tai Po (Тайпоу)
Sha Tin (Сатхинь)
Sai Kung (Сайкун)
Islands (Острова)

Описание районов

Остров Гонконг

• Занимает центральное, восточное и южное побережье (香港島 )

Место первого британского поселения и главная цель большинства приезжающих туристов. Большая часть высотных небоскребов и деловых центров находится именно здесь.

В целом, остров Гонконг – современный деловой административный центр. Это самый богатый и загрязнённый район. Пик Виктории – самая высокая точка на острове , с лучшими пейзажами и самой дорогой недвижимостью в мире.

Упрощенная карта районов на русском языке

Коулун (九龍)

Это полуостров к северу от острова Гонконг, с великолепным видом на него.

Здесь сконцентрирована хаотичная смесь , отелей и жилых домов. Менее чем на 47 квадратных километрах проживает 2,1 млн. человек, поэтому Коулун – одно из самых густонаселенных мест в мире .

Здесь же можно найти знаменитую Аллею Звезд – Цим Ша Цуй (尖沙咀), множество недорогих гостиниц и популярный торговый район Монг Кок (旺角) – визитную карточку Коулуна.

Новые территории (新界)

Административный округ, в котором можно увидеть странное сочетание небольших ферм, деревень, промышленных предприятий, гор, парков и городов с плотностью населения до 2-х миллионов на квадратный километр.

Остров Лантау (大嶼山)

Из-за значительного отставания в развитии от острова Гонконг местные жители живут в ветхих зданиях. Большую половину острова занимают национальные парки с красивыми горами и пляжами. Кроме того, здесь находится международный аэропорт, Диснейленд и фуникулер.

На подходе к острову

Айлендс или Острова (離島)

Известное место отдыха местных жителей. Это крупнейший округ, состоящий из 20 с лишним островов. Наиболее посещаемые:

• Ламма (南丫島), известный своими блюдами из морепродуктов;
• Чеунг-Чау (長洲) – небольшой остров, который раньше оккупировали пираты, но теперь он привлекает любителей морепродуктов, виндсерферов и экскурсий.

Если вы озадачились вопросом, в каком районе лучше жить, выбирайте Айлендс.

На территории всего Гонконга есть неосвоенные горы с крутыми склонами и скалистые острова с сельским пейзажем. Большинство из таких оазисов классифицируется как «зоны отдыха». И хотя никуда не денешься от семи миллионов человек, постоянно проживающих в CAP, здесь можно найти уединенные места.

Междугородние и международные звонки

По приезду в Китай можно пользоваться своим мобильным телефоном с sim-картой российского оператора, но учтите, что роуминг не дешевый.

Если вам понадобится совершать много звонков, лучше купить китайскую симку. В КНР работают три крупнейших оператора:

1. China Mobile (TD-SCDMA сети)
2. China Unicom (WCDMA сети)
3. China Telecom (CDMA2000)

Сим-карты продаются в специальных сервисных центах перечисленных телефонных операторов. Для совершения звонов нужно сразу пополнить баланс.

Если вы приобрели симку в другом китайском городе, в Гонконге она тоже будет действительна.

Точка продаж China Mobile

Как звонить из Гонконга в Россию

Если вы хотите позвонить в Москву со стационарного телефона, необходимо набрать такую комбинацию цифр:

• 001 - код выхода на международную линию;
• 7 – код России;
• 495 – код Москвы (при звонке в другой город вместо 495 подставьте код нужного города);
• номер абонента.

В результате номер при наборе будет выглядеть таким образом: 001 7 495 + номер абонента

С мобильного: +7 1234567890 (123-цифры – это пример номера абонента).

Как позвонить из России в Гонконг

С мобильного телефона: 86 852 + номер абонента.

• 86 – код Китая;
• 852 – код Гонконга.

Со стационарного телефона: 8 (ждём гудок) 10 852 + номер абонента .

Звонки в Китае

Для междугородних звонков по стране используем следующие комбинации.

• С мобильного на мобильный – прямой ввод номера абонента.
• С мобильного на стационарный: 0 + номер абонента.
• Со стационарного на любой: 0 + код города + номер абонента.

К примеру, если нужно позвонить в Пекин (его код – 10), набираете: 0 10 12345678

Звонить можно со своего телефона, из уличной телефонной будки или из отеля.

Набережная в свете ночных огней

Десять интересных фактов о Гонконге

1. Гонконг НЕ является столицей какой-либо страны или государства.
2. Богатые гонконгцы обладают самым большим количеством Роллс-Ройсов в мире.
3. В Гонконге левостороннее движение, тогда как в остальном Китае – правостороннее.
4. На сферу услуг приходится 92% ВВП Гонконга.
5. В некоторых ресторанах туристов обслуживают роботы-официанты. Об уровне сервиса не сообщается.
6. По количеству небоскребов Гонконг уступает только США, но несмотря на это, три четверти суши CAP – это незаселенная дикая местность. И это при чудовищной плотности населения!
7. При проектировании зданий гонконгские архитекторы учитывают концепцию фэншуй.
8. На свой День Рождения гонконгцы едят не тортик, а лапшу. Она символизирует долгую и счастливую жизнь.
9. В виду многочисленности населения дети учатся в две смены (утренняя и вечерняя), так как школьных учреждений не хватает.
10. По этой же причине гонконгцев хоронят в два яруса – мест на кладбище тоже не хватает.

Есть что добавить к статье? Пишите в комментариях! Буду рад любому отклику.

С вам был Сергей Паньшин.

Статьи в тему

Пик Виктория, возвышающийся над Гонконгом на 552 метра - высочайшая точка острова. Каждый год на его смотровую площадку (373 метра) поднимается более 6 миллионов человек, чтобы лицезреть панораму всего острова, Новых территорий и гор, виднеющиеся вдали. Наиболее эффектно выглядит Гонконг в тёмное время суток, когда его небоскрёбы залиты тысячами огней. На вершине туристы могут посетить сувенирные лавочки и кафе, а также взглянуть на копии знаменитостей в Музее восковых фигур Мадам Тюссо. На гору посетителей доставляет скоростной трамвай, преодолевающий за 8 минут 3,5 километра по рельсам, уложенным под углом в 45°.

Район Абердин знаменит своими плавучими домами и ресторанами.

Парк острова Коулун, созданный в типично китайском стиле, - отличное место для променада среди его скульптур, камней и павильонов. Прийти сюда можно с 06.30 до 23.00, вход бесплатный.

Симфония огней - самое масштабное в мире лазерное шоу, ежевечерне освещающее 20 небоскрёбов в деловом районе города. Начинается это пиршество света в 20.00, продолжается 13 минут и состоит из пяти частей - Пробуждение, Энергия, Наследие, Дружба и Праздник. Лучшие места для наблюдения за шоу - набережная Tsim Sha Tsui, около Clock Tower, Авеню Звёзд и правая сторона пирса Star Ferry. Полюбоваться эффектным зрелищем можно и находясь на воде, аренда лодки или катера обойдётся в 15-20$ на человека.

Колоритный квартал Шенгван даёт прекрасное представление о традиционной китайской архитектуре, на его улочках сохранилось немало старинных зданий.

Храм Sik Sik Yuen Wong Tai, находящийся на полуострове Коулун, посвящён монаху, создавшему в 15-летнем возрасте снадобье из трав, помогающее избавиться от многих болезней. Здесь же, на Коулуне, расположен и даосский монастырь Tin Hau Temple, возведённый в честь Богини Моря. Святилище построено на побережье и создаёт иллюзию подводного храма, поднимающегося из воды.

На склоне холма Ша Тин находится Храм 10 000 Будд , а к вершине возвышенности ведут 400 ступеней, охраняемые статуями мудрецов, ни одна из которых не похожа на другую.

Деревушка Абердин, расположенная прямо на воде, состоит из лодок, являющихся домом для рыбацких семей. В поселении быт устроен так же, как и столетие назад, несмотря на присутствие по соседству современного мегаполиса.

Ещё одна самобытная деревушка Таи О есть и на острове Лантау , часто это поселение называют «Венецией Гонконга». Домики местных жителей установлены на сваях, приблизиться к ним можно только на джонках (лодках). Многие туристы посещают Таи О, чтобы полакомиться за символическую плату экзотическими морепродуктами в миниатюрных кафе, где рыбаки готовят свой свежий улов.

Болотистый парк, раскинувшийся рядом с птичьим заповедником Май По, знакомит посетителей со своими обитателями и предлагает своим гостям великолепную познавательную программу.

Что вы себе обычно представляете, когда слышите «Гонконг»? Я воображала линию горизонта, усеянную небоскребами, современный, высокотехнологичный город, бизнесменов в деловых костюмах... Все это и вправду Гонконг, но город этим не ограничивается.

По приезде я узнала, что это еще и красивейшая, практически нетронутая природа, потрясающие пляжи и вкуснейшая национальная еда. Посетив разные районы, вы окунетесь не только в атмосферу ультрасовременного города с бешеным ритмом жизни, но и познаете местный колорит: домашние лавки, небогатые жилые районы, знаменитые рынки, где могут подделать все, что угодно. Ни в какой другой стране я не видела столько контрастов, как бы банально это ни звучало. Огромные небоскребы, дорогие рестораны, шикарные отели и бутики, а рядом – ресторанчики, где никто ни слова не знает по-английски, старые жилые дома, не видевшие ремонта несколько десятков лет и местные магазинчики, где продают сомнительные китайские лакомства в виде рыбьих желудков, и многое другое – здесь можно встретить все.

Вот таким разнообразным может быть Гонконг!

С 1997 года Гонконг – автономная область в составе Китая. В 1842 году Гонконг был захвачен Великобританией и в 1898 взят под ее управление на 99 лет. Теперь Гонконг официально принадлежит Китаю, хотя и будет пользоваться правами широкой автономии до 2047 года. Статус Британской колонии не мог не сказаться на облике города: он превратился в один из крупнейших в мире финансовых центров.

Благодаря своему статусу автономии Гонконг имеет собственную валюту – гонконгский доллар,(1 HKD ~ 9 р), гражданство (его имеют право получить только китайцы, и то после нескольких лет работы, или граждане других стран в случае женитьбы/ замужества), свою налоговую систему. Граждане Гонконга имеют право путешествовать в Европу без визы, в то время как рядовые китайцы такими привилегиями не пользуются. Да и вообще – отличий масса, и в этом я убедилась с первых дней моего пребывания в стране.

Виза и пересечение границы

Для посещения Гонконга на срок до 14 дней гражданам России виза не требуется, и проблем с пересечением границы обычно не возникает: в большинстве случаев вам не зададут ни одного вопроса, просто отсканируют паспорт и поставят печать.

А вот если вы, как и я, посещаете Гонконг с целью работы или учебы и планируете задержаться – вам нужно будет оформить визу. Какие документы потребуются для этого, можно уточнить . Вклеить в паспорт визу можно самому по получении. Стоимость ее около 15 долларов США.

Как добраться

Гонконг – регион далекий, поэтому на легкую дорогу рассчитывать не стоит. Проще всего добираться, конечно, самолетом, но для тех, кто легких путей не ищет, есть и другие способы: поезд, автобус, автомобиль и даже паром.

Самолетом

В Гонконге есть только один действующий международный аэропорт – Чхеклапкок. Из российских авиакомпаний рейсы туда предлагает только Аэрофлот (билет из Москвы от 40 тыс. рублей), а самый дешевый вариант с пересадкой часто можно встретить у Сингапурских авиалиний (от 28 тыс рублей).

А вот из других городов России добраться можно без пересадок и гораздо дешевле: Аэрофлот и S7 предлагает прямые рейсы из:

• Иркутска (от 22 тыс рублей),
• Новосибирска (от 23 тыс),
• Владивостока (от 13 тыс).

Из этих городов прямые рейсы зачастую обойдутся вам дешевле, чем с пересадкой! Только имейте в виду, что перелеты осуществляются не каждый день, более точную информацию нужно узнать у перевозчика. Расписание полетов также можно посмотреть .

Поездом

Из России в Гонконг прямого поезда нет, но этим способом можно добраться до Пекина. Там вы можете сесть на транспорт по направлению до Шенчженя (один из пограничных пунктов между Гонконгом и Китайской провинцией Гуандон).

Если ехать скоростным поездом (G или D), то время в пути составит 8-9 часов. А если вы хотите познать всю прелесть китайской железнодорожной романтики – добро пожаловать на обычный поезд (Z или K), который идет около суток.

Цены на скоростной варьируются в зависимости от класса, в среднем от 140-500 долларов (900-3000 юаней, 1 юань ~ 10 рублей). Поездка на обычном поезде вам обойдется от 60 до 100 долларов (400-700 юаней). Проблем с покупкой билетов обычно нет, но я все-таки порекомендую позаботиться об этом заранее. Более точная и полная информация о билетах и ценах .

Поездом также можно добраться из Гуанчжоу, что куда быстрее: путь по времени займет от 30 минут до 3 часов в зависимости от скорости выбранного транспорта и обойдется вам в 10-15 долларов (60-100 юаней). Поезда отправляются каждые 15-20 минут, подробности маршрута .

Автобусом

На автобусе из центральной России добраться в Гонконг не получится, а вот из Владивостока или Уссурийска можно попробовать. Обойдется это вам в 1300-3000 рублей в зависимости от города, в который вы едете. Направления и расписание можно уточнить на сайте автотранспортного предприятия "Приморье", которое в основном и выполняет все рейсы.

Автомобилем

Поездка на автомобиле в Китай – дело очень сложное, ведь в там к иностранным автопутешественникам предъявляются серьезные требования: вам нужно будет пройти медкомиссию и техосмотр, после чего вам выдадут китайский номерной знак, где будет указано места выезда из Китае, т. е. один из пограничных пунктов, изменить который вы не имеете право.

Заниматься этим могут только китайские турфирмы, но с частным лицами они работать не могут по закону, а значит, вам потребуется турагент в России, чтобы вести с ними переговоры. Одним слово, мороки будет много, и я бы посоветовала сразу искать компанию, которая будет готова организовать для вас такое путешествие.

Непосредственное расстояние от Москвы до Гонконга – 7200км, ну будьте готовы к тому, что на автомобиле оно значительно увеличится.

Паромом

Из России доплыть до Гонконга доплыть тоже получится вряд ли, а вот из провинций Гуандон (пограничный пункт) и до Гонконга можно добраться также на пароме из:

• аэропорта Шеньчженя;
• паромного терминала Шеку в Шеньчжене;
• Гуанчжоу и нескольких других портов.

Обойдется это вам примерно в 23 доллара или 150 юаней.

Уточнить полный список и выбрать наиболее удобное вам место отправления можно и

Туристические регионы

Гонконг состоит из нескольких областей.

А именно:

• Острова Гонконг, где расположен центр города, главные развлечения и небоскребы всех иностранных компаний. Именно вид на остров Гонконг с противоположного берега вы видите на фотографиях чаще всего. Он также богат пешеходными маршрутами, о которых я расскажу позже. Знаменитый пик Виктории тоже, кстати, здесь. Ну и, разумеется, вам сюда, если вы большой любитель баров и ночной жизни: знаменитая улица ЛКФ – настоящий рай для тусовщиков.
• Цзюлуна (Kowloon), где находятся в основном жилые кварталы и обитают, преимущественно, местные; там находятся знаменитые рынки, и гонконгская аллея кинозвезд. Также именно оттуда открывается самый красивый вид на остров Гонконг.
• Острова – самого крупного острова в составе Гонконга, где расположен Диснейленд, а также статуя гигантского Будды и знаменитая канатная дорога. я бы посоветовала посвятить хотя бы день из вашего путешествия. Здесь вы не найдете баров и вечеринок, но получите незабываемый культурный опыт.
• Новых Территорий, которые составляют больше 80% площади Гонконга, и где проживает более 50% населения, а также находится множество пляжей. Добираться сюда далеко и долго, но любители пляжного отдыха этот район оценят по достоинству: многие оазисы здесь удивительно немноголюдные и практически дикие.
• Из более чем 250 мелких островов, многие из которых также достойны посещения, если вы хотите глубоко познать местный стиль жизни и культуру. Одни из моих самых лучших воспоминаний о Гонконге связаны с посещением таких островов, так что их тоже не стоит выкидывать из списка «маст-си».

Все регионы кроме маленьких островов соединены между собой линиями метро, а также многочисленными паромными, автобусными и автомобильными маршрутами.

Посещая Гонконг не с целью пляжного отдыха, большую часть времени вы, скорее всего, проведете на острове Гонконг и в Цзюлуне: там расположено большинство музеев, отелей, ресторанов, бутиков, а также смотровые площадки. Но, повторюсь, в других районах вас также ждет масса интересного!

Обычно я бронирую отели на Booking – , перед этим можно проверить, есть ли цены выгоднее, по этой . Посмотреть варианты аренды квартиры у местных жителей можно .

Острова

Как я уже упоминала, Гонконг состоит в том числе и из 250 мелких островов, которые я определенно могу порекомендовать. Все, разумеется, посетить не получится, да и не нужно, но вот три-четыре вполне реально.

Остров Лантау

Его часто упоминают, как единственный остров, достойный посещения, хотя, на мой взгляд, в Гонконге вы найдете и другие, заслуживающие равного внимания.

До Лантау вы можете добраться на метро. Собираетесь в Диснейленд? Выходите на станции, которая так и называется – Disneyland, а если собираетесь посетить гигантского Будду и рыбацкую деревушку Тай О – Вам на станцию Tung Chung, где Вы сможете пересесть на знаменитую канатную дорогу Ngong Ping 360.

На Ngong Ping есть два типа кабинок: традиционные и со стеклянным дном, так называемые Crystal Cabins. Я, безусловно, рекомендую последние: сначала ощущения жутковатые, и кажется, что вот-вот провалишься, но потом понимаешь, что это того стоит: такого я нигде еще не встречала. Хотя, если боитесь высоты, смело выбирайте обычную кабинку, так как на Crystal часто бывают огромные очереди, да и вид из обеих открывается завораживающий! Поездка туда-обратно обойдется вам в 185 долларов в обычной и 255 в прозрачной кабинке. Эти перевозчики также предлагают свои туры в деревню Тай О и прогулки на корабликах. Больше информации

Остров Ченг Чау

Добраться сюда можно с того же Центрального пирса. Поездка займет 30-50 минут. Билет от $14 до $20 в зависимости от дня недели.

Остров, на мой взгляд, не такой самобытный, как Ламма, но тоже вполне приятный. Если Ламма – такая мини-деревенька, то Ченг Чау больше городок. Дороги там асфальтированные, либо заложенные плиткой. Здесь даже есть школа, стадион и вертолетная площадка.

Ещё много любопытных храмов под открытым небом (самый древний – Пак Тай, был построен в 1783 году), ресторанчиков с морепродуктами (остров-то рыбацкий!), а также магазинов, где их можно купить их свежими, и, конечно, пляжей. На Ченг Чао туристов немного, берега немноголюдные и чистые. Многие говорят, что лучшие в Гонконге, но я, как человек к пляжам равнодушный, утверждать не буду. Самый популярный пляж на острове – Тунг Ван.

Среди туристов популярны также пещеры, которых на острове немало. Согласно легендам сюда приезжали пираты и прятали сокровища, которые, говорят, до сих пор не найдены. Так что обязательно попытайте счастья!

На острове даже есть своя собственная Великая китайская стена! На самом деле это, конечно, никакая не стена, хотя и называется Mini Chinese Wall, а пешеходная дорога с красивыми скалистыми пейзажами длиной 400-500 метров, популярная среди туристов.

Если будете на этом острове весной – все на фестиваль булочек! В начале XX века на острове началась эпидемия чумы, и местные жители построили алтарь у храма Пак Тай и стали молиться, чтобы болезнь поскорее ушла из деревеньки. Вскоре эпидемия чудесным образом закончилась, а празднование осталось. Я фестиваль, к сожалению, не застала, но мои друзья из Гонконга говорят, что посетить его хоть раз нужно обязательно, и сами ездят с удовольствием. На праздник и парад устраивают, и на музыкальных инструментах играют, и, конечно, пекут много булочек.

Если вам нравится путешествовать по маленьким островам, на этом заканчивать не стоит, тем более если располагаете временем. Острова Пенг Чау, Цинь Йи, Пок Той – список можно продолжать, но в целом ничего самобытного и уникального вы там не найдете, если посетили три описанных острова. Тем не менее, если вам маленькие клочки суши пришлись по душе - уделите внимание еще парочке. Но не забывайте, в других районах тоже есть, что посмотреть!

Топ достопримечательностей

В Гонконге огромное количество достопримечательностей, и сколько бы времени вы не решили там провести, гарантирую Вам, без дела вы сидеть не будете. Постараюсь выделить топ-10 мест, обязательных к посещению для всех, а если покажется мало, уверена, найдете еще многое, что придется вам по вкусу.

Погода

Климат в Гонконге – субтропический и выдержит его не каждый – там очень влажно и жарко.

Общая характеристика климата

Летом температуры поднимается до +35-37 – и это при почти 100% влажности! К тому же, летом в Гонконге, как и во всех азиатских странах, сезон дождей, так что июнь-август – не лучшее время для посещения, если вы не любитель жары. В летние месяцы также существует высокая вероятность тайфунов и сильных циклонов.

Опасные для жизни тайфуны в Гонконге крайне редки, но даже самые незначительные отдых подпортить вполне могут – в дождь видами, пляжами и прогулками особенно не насладишься.

Когда лучше ехать?

От себя добавлю, что май и сентябрь – тоже не самые приятные месяцы, по температуре погода от летней отличается не сильно, только дождей поменьше. Как девушка, в эти месяцы я столкнулась с такой проблемой – волосы после мыться не высыхали по нескольку часов, настолько было влажно!

А вот в октябре находиться в городе становится более-менее приятно: температура падает до комфортных 22-25. Самый благоприятный месяц для посещения – ноябрь, среднемесячная температура в ноябре около 20 градусов, а количество осадков минимально. А вот в декабре-январе начинаются настоящие "холода", наступает зима – по крайней мере в понимании жителей Гонконга: температура опускается до +14-18, а ночью случаются и заморозки, хотя они и редки. Зимой я в Гонконге не была, но, думаю, в декабре-январе будет также вполне комфортно. А вот начиная с марта количество и продолжительность дождей начинает постепенно увеличиваться, впрочем, растет и температура.

Без теплых вещей не обойтись

Важно знать, что в Гонконге очень большие различия между температурой на улице и в помещении: там очень любят кондиционеры. Причем охлаждают комнаты до очень низких температур: входя внутрь неизменно покрываешься мурашками. Так что, если легко простужаетесь, советую всегда брать с собой кофту.

Лично я была бы рада, если бы меня об этом предупредили заранее, так как первые пару дней было очень неприятно, а у людей, которые теплыми вещами пренебрегали, горло болело не переставая. Так что, если у вас, как и у меня, слабый иммунитет – советую быть на чеку.

Перемещение по стране

В Гонконге отлично развита транспортная система: есть 11 веток метро, автобусы, трамваи и паромы, курсирующие между островами.

Метро

Метро соединяет остров Гонконг, Цзюлун и остров . На метро можно добраться до Диснейленда, а также до аэропорта. Одна из веток (считается железной дорогой, а не метро) довезет вас до границы с китайской провинцией Гуандон. То есть до Китая буквально можно доехать на метро и перейти границу там.

Трамваи

Обязательно покатайтесь на гонконгских двухэтажных трамваях (Ding Ding), ведь они сохранились еще с начала 20 века, когда в Гонконге была открыта первая трамвайная линия. Сейчас это больше дань традиции, чем полноценный транспорт: трамвайчики курсируют только на острове Гонконг по прямой линии, то есть в другие районы вы на нем не попадете.

Но покататься стоит просто ради того,чтобы ощутить атмосферу старого Гонконга.Хотя, иногда это даже удобно и я ими пользовалась частенько: один из таких трамвайчиком возил меня от работы прямо до дома.

Автомобиль

На автомобиле перемещаться по Гонконгу особого смысла я не вижу, ведь до всех достопримечательностей (за исключением нескольких пляжей) можно без проблем добраться на общественном транспорте, а для выезда в вам все равно понадобятся специальные номера, да и вообще будет кучу бумажной волокиты. Но, если все-таки захотите на денек съездить на пляж на машине, можете арендовать ее в знакомых европейскому потребителю компаниях, например Avis или Hertz. В сутки аренда машины у, например, Avis обойдется вам от 130 долларов США (1000 гонконгских долларов). Уточнить можно, например, в разделе travelask.

Связь

Гонконг – ультрасовременный город, поэтому всей его территории, включая даже отдаленнын пляжи, действует 4G. Так что, если ваш телефон 4G поддерживает, смело покупайте симкарту одного из операторов (я, например, рекомендую China Mobile) и пользуйтесь безлимитным интернетом. Никаких документов для покупки вам предъявлять не надо. Сама симкарта с базовым набором услуг обойдется вам примерно в 60 –70 гонконгских долларов, а далее вы сможете доплатить за те сервисы, которые вам необходимо сверх предложенного объема. China Mobile предлагает несколько видов уже оплаченных симкарт в зависимости от ваших нужд. Ознакомиться можно .

Впрочем, если вы не интернет-зависимы, как я, и не испытываете необходимости проверять социальные сети каждый час(или можете потерпеть), и интернетом пользуетесь только по делу, можете расслабиться: с вай-фаем в Гонконге тоже проблем нет. Всегда можно найти ресторан или кофейню с бесплатным доступом, правда он часто запаролен. Все торговые центры, а также магазины 7-Eleven также предлагают бесплатный доступ.

Язык и общение

В Гонконге говорят на кантонском языке, диалекте северокитайского, распространенного также в провинции Гуандон.

При этом в школе учат и мандарин, то есть его понимают, но разговаривают и отвечают неохотно – сказывается нелюбовь в континентальному Китаю. Более 95% населения называют своими родным языком именно кантонский.

Проблемы с английским

Несмотря на прошлый статус Британской колонии, с английским здесь далеко не все прекрасно. Когда я только приехала в Гонконг , я ожидала здесь прекрасного английского ото всех – но меня постигло разочарование: да, в бизнес-сфере, в дорогих отелях, ресторанах это действительно так, но за пределами... С дорогими местами и бизнесом все понятно: Гонконг – один из крупнейших финансовых центров, при устройстве на работу в иностранную компанию, будь то инвестиционный банк или отель, вы должны отлично разговаривать.

А вот если немного отъехать от центра, да что там отъехать, просто зайти в китайский ресторанчик в переулке между небоскребами, там незнание НИ СЛОВА по-английски – вполне стандартная ситуация. В некоторых местах даже меню на английском и вовсе не было. Что мне только не приходилось видеть! Иногда там не знали даже слова money (так я пыталась объяснить, что готова оплатить счет)! И жестами мне объясняли, и кричали, словом, всеми силами старались. Обычно заканчивалось тем, что находился человек, говорящий по-английски немного лучше и нам удавалось объясниться. Да, до такого, разумеется доходило не каждый раз, во многих таких местах знали базовую лексику, но я описываю не единичные случаи. Так что будьте готовы ко всему. Впрочем, очень уж серьезных проблем, не возникало. Просто ожидала я гораздо лучшего. За исключением вот таких чисто китайских местечек, для жизни все вполне приспособлено, во всяком случае, в транспорте все дублируют на английском, так что не заблудитесь.

Полезные фразы

Впрочем, несколько фраз вам помогут в экстренной ситуации:

• Здравствуйте – ней хо.
• Ок/ хорошо – хо.
• Спасибо/Извините – м-гой.
• Счет, пожалуйта – м-гой, май-дан.
• Один,два,три – ят, йии, саам.
• Да/нет – хай/м-хай.
• У вас есть...? – лей яу мо...?
• Сколько стоит? – ни гох гей дох чин?
• Вода – шуй.
• Я беру(покупаю) – нгой йиу маай ни гох.

Особенности менталитета

Хотя Гонконг и считается теперь частью Китая, да и по факту – регион весьма небольшой, у местных жителей развито чувство национальной гордости. Они гордятся тем, что родились именно в Гонконге и благодарны за возможности, которые это им дает. Они всячески противятся влиянию континентального Китая и попыткам политиков изменить привычный им уклад жизни. К континетальным китайцам они относятся если не с неприязнью, то слегда пренебрежительно и немного с юмором. Я не раз сталкивалась с тем, что мои друзья немного высмеивали китайцев, приезжающих в Гонконг на выходные с огромными чемоданами, или тех, кто не мог разобраться, как купить билет в автомате, мол, они ж не отсюда, что с них взять, вот мы – другое дело. За этим наблюдать тожн было крайне забавно, я ведь человек непосвященный и никакой разницы не видела. Правда, если провести в Гонконге достаточно времени, начинаешь улавливать отличия.

Отношение к иностранцам

К иностранцам в целом относятся благоприятно, ведь к ним давно привыкли: стоит только подумать об объемах иностранных инвестиций в Гонконг и количестве иностранных компаний. Исключение, пожалуй, составляет совсем уж старшее поколение, подсознательно воспринимающее всех иностранцев как захватчиков. Тем не менее, это своего рода инсайдерская информация, в лицо вам такого никто говорить не будет – у китайцев при личном общении принято улыбаться и быть вежливыми в любой ситуации.

В повседневной жизни вам, конечно, встретятся разные люди: в Гонконге и в метро и на улице любят потолкаться, а в местечковых ресторанчиках особенного "сервиса" вы не дождетесь, но все это не потому, что вы – иностранец, просто такие порядки. И рядовых гонконгцев, и вас обслуживать будут одинаково.

В целом неприязни я к себе никогда не чувствовала, даже на улицах особого внимания, как в континентальном Китае, не обращали – привыкшие, одним словом. Если отъехать от центра, поглядывать будут больше, но просить сфотографироваться никто не станет. Так что в этом плане Гонконг вполне гостеприимный.

Еда и напитки

Еда, пожалуй, одна из лучших вещей в Гонконе. О кантонийской кухне я вспоминаю с полным восторгом и говорить о ней могу часами.

В чем-то она похожа на традиционную китайскую: много риса и лапши, которые едят всегда и с чем угодно, обилин специй(но не острых), неизменный чай на завтрак, обед и ужин...Но есть и существенные различия.

Кантонская кухня

В основном распространена в Гонконге и провинции Гуандон. Отличительная ее черта в том, что в ход идут простые специи, например имбирь, а той остроты, которая характерна для сычуанкой кухни, вы здесь не встретите. Также отличается она тем, что готовить тут привыкли все, включая внутренние органы, а также экзотических животных. Так что змеями или жабрами здесь никого не удивишь.

В меню ресторанов такое разнообразие, конечно, встретишь не часто, но вот в местных лавочках это все можно купить и приготовить дома, чем местные активно занимаются. В реторанах все более-менее стандартизированно, но своя экзотика тоже встречается. Например, очень популярны среди гонконгцев куриные ножки. Но это не ножки в нашем с вами понимании, то есть верхняя их часть, где много мясо. Это именно ножки - с пальцами, хрящами и всем прилагающимися прелестями. Европейцы этого блюда не понимают, и я не исключение: мяса там нет, а есть кожу с костлявых куриных пальцев – удовольствие то еще. Тем не менее, один раз, наверное, попробовать стоит, блюдо очень популярно и найдете вы его в каждом ресторане.

Сразу скажу, если вы не любите рис, лапшу и морепродукты, наверно всей прелести этой кухни вы не поймете. Но для меня она была идеальна.

Фирменное блюдо

Жемчужина, так сказать, кантонской кухни – дим сам(Dim Sum) - общее название для закусок в самых разных формах.

Это и булочки, и пельмешки, и рулетики, и спринг роллы – здесь вас ждет настоящий рай. Вам предложат огромный список возможных начинок, начиная от банальной свинины, заканчивая кальмарами и креветками. Что-то по вкусу себе найдет каждый, ведь продукты свежайшие. Замены в Москвк всему этому не нашла, и, честное слово, только ради еды готова отправиться обратно! Не стесняйтесь заказывать много, в одной порции будет по 3-4 штучки, в этом смысл дим сам. Они рассчитаны как закуски, чтобы попробовать все максимально, а основное блюдо каждый может себе сам. Когда мы приходили в ресторан большой компанией, делали именно так, заказывали всего понемногу.

Вкусно практически все, поэтому смело выбирайте, что вам по вкусу.

5 блюд, которые стоит попробовать

Когда вы придете в хороший гонконгский ресторан (я имею в виду не обязательно дорогой, а с настоящей кантонской кухней), гарантирую, у вас будут разбегаться глаза от всего разнообразия.

Хорошо, если с вами будет кто-то, кто возьмет в руки меню и все закажет за вас, но если такого человека нет – воспользуйтесь моими рекомендациями:

1. Номер один по списку и по вкусовым качествам для меня – булочка со свининой с соусом барбекю (barbecue pork bun) – это маленькая круглая булочка с пряной свининой внутри. Описывать этот вкус бесполезно, просто пробуйте!
2. Далее по списку – различные пельмешки (dumplings). Тут уже ориентируйтесь на свой вкус, благо начинок будет предложено много. Мои любимые – с креветками. Пельмешки обязательно макать в соевый или острый соус, их заказывать дополнительно не надо, они всегда на столе. На креветки, кстати, в Гонконге не скупятся, не то что в России.
3. Под номером три будет небольшой десерт – булочка с кремом (custard bun). По всем параметрам такая же, как первая, но внутри сладкий крем с яичным желтком. Знаю, по описанию так себе, так что, опять же, просто заказывайте!
4. Следующий по списку – суп с вонтонами (wonton soup). Это, так сказать, два в одном: тут вам и суп с лапшой, и пельмешки в нем. Начинки для пельмешек тоже можно выбирать разные. Сытно и недорого.
5. Номер пять – рис с различными гарнирами. Рис будет совершенно не соленый и клейкий (не путайте с обжаренным, он в меню – fried rice), так что весь смысл – в гарнире. Опять же, можете выбрать все, что вам по вкусу.

Шопинг

Шопинг в Гонконге – удовольствие дорогое. Именно смотря на этот аспект жизни понимаешь весь смысл Гонконга: шикарное соседствует с нищетой, и купить можно все – от самых низкопробных китайских товаров до брендовых вещей за несколько тысяч долларов.

Что нужно знать о шопинге в этой стране

Прежде всего запомните, если вы рядовой путешественник, который не может себе позволить Chanel, Dior и иже с ними – смысла ходить в торговые центр (по крайней мере на острове Гонконг ) нет.

Торговые центры

ВСЕ без исключения МОЛЛы продают только бренды класса люкс. Поначалу у меня был шок, потому что, если не знать, куда идти, одежду из масс-маркета купить действительно негде. Вокруг если не торговые центры, то дешевые китайские магазины с вещами, как на наших рынках.

Но все же есть пара мест, куда можно зайти и не покинуть их с потраченной зарплатой за 3 месяца: один находится, например, на станции Olympic. Там вы найдете привычные нам магазины, такие как Mango, Zara, Pull and Bear и т.д. А если все-таки решите устроить себе шоппинг класса люкс – самые большие торговые центры:

• IFC Mall,
• Times Square,
• Pacific Place.

Впрочем, туда можно зайти просто «на экскурсию» или в один из ресторанов, в частности, в IFS Mall есть очень неплохие.

Рынки Гонконга

Отдельная тема для разговоров – рынки. Три самых известных – Lady"s Market, Temple Street Night Market и Stanley Market.

Лейдиз Маркет больше специализируется на подделках брендовых вещей, в основном сумок и украшений. Так что если вас такие товары интересуют – вам туда.

Подделки

На других рынках подделки тоже найти можно, но один будут худшего качества (и гораздо дешевле). Обратите внимание, что качественная подделка, например, сумки Prada, будет стоить от 300-400 долларов США или больше. То есть, сама по себе покупка недешевая, так что подумайте, готовы ли вы на такие траты.

Но нужно отдать продавцам должное, такие творения действительно практически неотличимы от оригинала, в то время как более дешевые знающий человек отличит сразу.

Еще один важный момент: если летите в Евросоюз, с подделками поаккуратнее, путешествовать с ними не надо, лучше упаковать поглубже в чемодан. На границе по прилету могут попросить чек или сертификат на сумки (у моей подруги из Англии так забрали две), так как ситуация с отслеживанием подделок в Еврозоне серьезная.

Также, если будете покупать подобное, не берите те, что висят на витрине – они самые некачественные и рассчитаны на дураков. Говорите, что хотите лучше и просите, чтобы вас отвели и показали, тогда вас уведут на склад, где вы сможете посмотреть, какую именно сумку хотите, и выбрать лучшие варианты. Иногда на склад вас не поведут, а принесут товар сами, но смысл один – то, что на витрине, покупать нельзя.

Сувениры

Также на этих рынках можно очень дешево закупиться сувенирами: китайскими палочками, магнитами и другими интересными мелочами. Можно найти прикольные флешки, чехлы для телефона, браслеты, словом, все, что только захотите. Так что рынки – абсолютный маст-си! Я порекомендую первые два из трех просто потому, что до них легче добраться: они в шаговой доступности друг от друга, возле метро Mong Kok.

По поводу техники – ее тоже можно найти на Ladies Market. Также присмотритесь к смартфонам китайских брендов: Meizu, Xiaomi. Они неплохого качества, и купить их там можно дешевле, чем в России.

Что привезти из этой страны

В Гонконге можно найти подарки и сувениры на любой кошелек.

Традиционные

Можно купить китайские палочки, как дорогие, хорошего качества, так и чисто символические. Есть также очень милые палочки для детей, скрепленные сверху каким-нибудь зверьком, чтобы детишкам было легче есть.

Для девушек

Для девушек, конечно, будут интересны качественные подделки сумок и украшений, а также косметика. Азиатская косметика все больше и больше приобретает популярность на российском рынке, а в Гонконге можно найти среди прочего много брендов, в России не представленных.

Загляните в любой торговый центр, либо магазины сети Watson"s, или милейший магазин Log-On в торговом центре Times Square, там помимо косметики вы найдете потрясающие канцтовары и аксессуары.

Техника

На рынках можно найти интересные гаждеты, типа вентилятора, который крепится к экрану телефона, сами по-себе безполезные, но интересные в качестве сувенира.

Как я уже упомянула, можно привезти китайские смартфоны, которые будут дешевле, чем в России.

Еда

И, конечно, нужно упомянуть съедобные сувениры. Можно привезти, например, дуриан в шоколаде. Дуриан не исключительно китайский, но чисто азиатский фрукт. Вкус специфический и нравится не всем, но подарок точно получится оригинальный.

Если будете в Гонконге в сентябре-октябре, обязательно купите Mooncakes – китайские пирожные с различными начинками. Производят из специально к Празднику середины осени (Mid-Autumm Fest), так что купить их можно только в это время. Штука очень вкусная, если не прогадать со вкусом. Я рекомендую сладкие, и точно не рекомендую с печеной фасолью.

Также можно купить интересные продукты и в обычных супермаркетах – например чипсы со вкусом зеленого чая и подобные штуки. Вкус, надо сказать, так себе, но опять же, оригинально ведь!

Также обратите внимание на традиционную гонконгскую выпечку – вафельные трубочки, печенье и пирожные по особым старинным рецептам. Купить, например, можно . Пекарню, кстати, рекомендовали мне коренные гонгконгцы.

Общие сведения

Сувениры на рынке обойдутся вам недорого: 2-3 доллара . Если же хотите что-то лучшего качества, ту же косметику или выпечку, тогда будьте готовы отдать 10-20 долларов .

В плане запрещенных для ввоза-вывоза товаров, в Гонконге все стандартно: никаких наркотиков, оружия и так далее.

Гонконг кстати, является безналоговой зоной, что значит, что НДС товары не облагаются и такс-фри на них оформить просто невозможно.

Отдых с детьми

Отправляясь в Гонконг с детьми, вы должны учитывать многие моменты. С совсем маленькими я, наверное, ехать бы не порекомендовала: отдых все-таки не пляжный, то есть вам будет нужно много ходить, переезжать и вообще, на месте вы сидеть не будете, что для детей очень тяжело.

До многих пляжей и красивых мест добираться иногда долго и не одним видом транспорта, а 15-километровые пешеходные маршруты (которые обязательно нужно пройти!) с детьми вы преодолеете вряд ли.

Также надо учитывать долгий и утомительный перелет и не самый легкопереносимый климат на протяжении большей части года, а также проблему с кондиционированием, которую я упоминала выше. Да и кроме Диснейленда и Оушен Парка (еще один парк развлечений) для детей особенных мероприятий не найдется. Так что более взрослым ребятам будет в Гонконге гораздо комфортнее.

Безопасность

Гонконг – город относительно безопасный, по крайней мере для туристов. Изредка в новостях мелькают истории о потасовках между местными жителями, но в абсолютном большинстве случаев туристы в них не задействованы, за исключением случайностей. Я бы не стала серьезно к этому относиться, это конфликты между местными, да и они случаются достаточно редко. Но, если хотите на всяких случай себя обезопасить, лучше не оказываться на станциях Jordan и Ya Ma Tei поздним вечером – они считаются самыми "неблагополучными".

Как таковых опасных районов в Гонконге нет, можете смело ехать, куда захотите. В центре спокойно даже поздней ночью, люди свободно гуляют по улицам, много молодежи просто переходит из бара в бар. Пользуйтесь общественным транспортом, там не опасно даже ночью.

Словом, Гонконг – один из самых не преступных городов мира. Меры предосторожности, разумеется, еще не кому не помешали, но в целом – чувствуйте себя как дома.

Популярные типы мошенничества

Да, конечно, в людных местах кошелек могут вытащить, но ведь за вещами нужно следить всегда, а тем более в незнакомой стране.

5 вещей, которые точно не стоит делать

1. Не рассчитывайте, что вы будете много ходить пешком: большую часть года на улице из-за жары и огромной влажности находиться невозможно.
2. Не одевайтесь слишком легко: всегда берите с собой кофту и помните о злостных кондиционерах, иначе может случится, что весь отпуск проведете в постели.
3. Не покупайте вещи на рынках, не торгуясь, и всегда требуйте принести товары лучшего качества. В несколько раз цену сбить получится вряд ли, но сэкономить можно неплохо.
4. Не полагайтесь на кредитные карты: во многих местах их не принимают. Особенно это касается небольших ресторанчиков и рынков. Лучше всегда иметь при себе наличные, хотя бы немного.
5. Не питайтесь исключительно в европейских ресторанах, тем более что цены там обычно в 2-3 раза выше, чем в китайских. Разумеется, никто вам не запрещает поужинать в романтичном итальянском местечке, но если вам нужно перекусить быстро – переплачивать нет смысла.

5 вещей, которые обязательно нужно сделать в этой стране

1. Не ограничиваться только островом Гонконг при осмотре достопримечательностей. Обязательно посетите пляжи и острова, тогда город откроется вам во всем своем многообразии.
2. Пробуйте Дим сам – уверяю вас, станете, как и я, большим фанатом! Уж в еде гонконгцы толк знают.
3. Проведите всю ночь на ЛКФ (Lan Kwai Fong), переходя из бара в бар или просто стоя на улице с пивом из соседнего магазинчика. Вы поймете, что Гонконгцы умеют веселиться, и заведете много интересных знакомств.
4. Пройдите хотя бы один длинный пешеходный маршрут – впечатления от этой красоты останутся незабываемые.
5. Покатайтесь на старых трамваях: прочувствуете атмосферу старого Гонконга, а заодно сможете и остров посмотреть! Но купите Октопус кард: сэкономите и деньги, и время.

Близлежащие страны

Из Гонконга, разумеется, можно и нужно съездить в соседние страны. В самом деле, не зря же вы девять часов летели? Варианты следующие.

Континентальный Китай

Важный вопрос, который часто возникает у путешествующих в Гонконгу: можно ли съездить из Гонконга в континентальный без визы? И да, и нет. То есть, в или вас, конечно, не пустят, о визе придется позаботиться заранее, либо подать документы в консульстве уже в Гонконге. Второй вариант, как показал мой опыт, не всегда работает: работники консульства считают, что, мол, приехал на две недели, мог бы о визе и дома подумать. Документ также можно сделать в аэропорту Гонконга в компании China Travel Services за несколько часов, но насколько это правда, утверждать не могу. Цена вопроса: 20-60 долларов США (150 –500 гонконгских).

Гуандун

Более простой вариант – посетить провинцию Гуандун, соседствующую с Гонконгом. У провинции особый статус: туда можно въехать без визы в составе туристической группы либо самому, предоставив бронь отеля. С этим тоже встречаются сложности: юных девушек из Росии часто не пускают, если они путешествуют одни. Чем это объясняется, сказать сложно, но на своем опыте могу сказать, что меня, на тот момент 22-летнюю, развернули и помахали ручкой, хотя ехала я на один день на шопинг.

Впрочем, юные девушки, не расстраивайтесь, американцам вот не повезло еще больше, их всех в любом возрасте вообще пускать не любят, а у нас всегда есть возможность попытать счастья и попозже. Если же вас пропустили – добро пожаловать в Шеньчжень – пограничный город. Там можно неплохо закупиться электроникой и всевозможными подделками – чаще всего туда едут именно за этим, там море торговых центров, в то время как сам Шеньчжень ничего интересного из себя не представляет. Добраться до пограничного пункта можно прямо на метро до станции Lo Wu, ехать примерно 1,5-2 часа.